Casi con certeza puedo decir que
a todos nos pasa esto por la mente: “no sé qué hacer de comer”.
Y no es que no sepamos cocinar,
la mayoría nos defendemos con dos o tres recetas que nos quedan “decentes”; sin
embargo al menos a mí me pasa que a lo largo de la semana no quiero repetir
platos, quiero ofrecer variedad a mi familia, balancear las porciones, tipos de
alimentos, acordarme de aquellos que no le gusta a uno de mis hijos, contemplar
que mi esposo está a “dieta”; etc. Ya poniendo las cosas en esa perspectiva
suena súper aterrador el seleccionar un menú adecuado y por si fuera poco debe
estar al alcance de nuestro presupuesto; ¡uff, menuda tarea la nuestra!
En realidad esta tarea se ha
vuelto más sencilla hoy en día, tenemos al alcance de nuestras manos montones y
montones de opciones para obtener ideas; en mi caso obviamente recurro en
ocasiones a YouTube por algunas recetitas, otras veces le pregunto a mi mamá y
a mis hermanas que es lo que ellas harán de comer y ya de ahí me doy otra idea,
están los recetarios que siempre son un clásico pero que no todos tienen y por
ello al final deje dos opciones que para mí son relativamente nuevas; Los
grupos de Facebook donde se hacen comunidades de personas interesadas en un
tema específico, en este caso que buscamos que hacer de comer, bueno pues
existen agrupaciones creadas para compartir que es lo que cada miembro
preparara o bien para solicitar recetas o sugerencias; me ha tocado leer
situaciones muy específicas de gente preguntando ¿Qué puedo hacer con 2 papas,
1 jitomate, 6 tortillas y 1 cebolla?
Es este caso en particular la
chica que pregunto en el grupo mencionaba que no tenía ya nada de presupuesto y
solo tenía eso en la despensa, de verdad es lamentable llegar a ese punto pero
puede pasar y lo que me encanto es que muchísimas personas se pusieron
creativas para darle opciones de un menú rico con esos ingredientes, vaya que
dos, tres o más cabezas piensan mejor que una.
Por ultimo esta esta misma
modalidad pero en grupos de WhatsApp, tal cual la dinámica es la misma y
dependiendo la preferencia por la aplicación se puede tener a la mano un montón
de ideas para la hora de cocinar
¿Ustedes cómo le hacen? ¿Cómo se
inspiran para saber que preparar? Me encantaría que me contaran.
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